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商品追蹤 【一夫水產】【免運】龍虎斑菲力魚片6包組(產銷履歷石斑)

一夫水產【一夫水產】【免運】龍虎斑菲力魚片6包組(產銷履歷石斑)

售 價NT.1550
最高抵用再省NT.1550

150-160g/片  6片免運組

  • 室內循環水養殖
  • 魚肉甜美無腥味
  • 魚皮Q彈富膠質
  • 去刺真空方便料理又保鮮
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商品描述

龍虎石斑魚

Tiger G.G. (Giant Grouper)

室內循環水養殖,魚肉甜美無腥味,魚皮Q彈富膠質,去刺真空方便料理又保鮮。活魚運送至HACCP認證加工場宰殺,鱗片內臟皆清除乾淨,超低溫急速冷凍,保留最原始的鮮味 。龍虎斑又稱珍珠龍膽,是由龍膽石斑(公)與老虎斑(母)培育出來的雜交新種石斑魚。不僅味道鮮美、少刺、肉細緻厚實,營養價值也十分豐富。其蛋白質含量高,脂肪含量較一般肉類低,除含人體代謝所必需的氨基酸外,還擁有多種無機鹽、鐵、鈣、磷以及Omega-3脂肪酸等營養素。

龍虎斑料理方式
●蒜泥魚片
材料:龍虎斑魚片1塊、蒜頭1大粒、太白粉2大匙
調味料:醬油2大匙、醋和糖各1茶匙、麻油及米酒少許
做法:
1.魚肉切片,用醋、糖、米酒抓醃10至20分鐘,拌勻太白粉,水沸後入鍋。熄火燜10分鐘,撈出瀝乾水分,擺盤。
2.蒜頭去皮膜、剁碎。
3.蒜末加入調味料拌勻,淋於魚肉上即可食用。

●油淋龍虎斑魚片
材料:龍虎斑魚片1塊、蔥2至5支
調味料:醬油、油各3大匙
做法:
1.蔥切絲。 
2.魚片處理乾淨,置於盤中,水沸,入蒸具以大火蒸12分鐘取出,鋪上蔥絲,淋上醬油。 
3.將3大匙油燒沸,淋於魚身即完成。
小提醒:魚身的鱗片為人工處理,在食用前建議再檢查一遍。
(作者:前中視「漁鄉風情畫」主廚 高孔希師傅)

注意事項
使用後若有不適,請即刻停止使用,並請教醫生。
因電腦螢幕設定及個人觀感之差異,本賣場之商品圖片僅供參考,以收到實際商品為準,請見諒。
過敏原:本產品含有魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用。

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