【五花肉】
五花肉也簡稱五花,又稱為三層肉,在傳統市場常聽到人家用台語說「三層」就是它,五花是位於豬隻的腹脅肉,這部份肉脂肪甚多,肥肉和瘦肉相間,一層一肥一層瘦重疊數層,所以也叫三層肉
保存注意:
冷凍-18度C以下,真空包裝,可保存一年
低溫冷藏保存7天以下。
家用冰箱冷凍庫因常開關取物,溫度難維持-18℃以下,因此建議保存期限約2~3個月。
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【五花肉】
五花肉也簡稱五花,又稱為三層肉,在傳統市場常聽到人家用台語說「三層」就是它,五花是位於豬隻的腹脅肉,這部份肉脂肪甚多,肥肉和瘦肉相間,一層一肥一層瘦重疊數層,所以也叫三層肉
保存注意:
冷凍-18度C以下,真空包裝,可保存一年
低溫冷藏保存7天以下。
家用冰箱冷凍庫因常開關取物,溫度難維持-18℃以下,因此建議保存期限約2~3個月。