【鄰家菇】義大利麵醬烤蘑菇食譜

1.先整理一盒【鄰家菇】的蘑菇/洋菇

2.將整理好的蘑菇/ 洋菇依序放上電烤盤

3.再蘑菇/洋菇的菌傘裡面舀入義大利麵肉醬
4.撒上適量的乳酪絲，蓋上蓋三-五分鐘。
5..享受蘑菇/洋菇鮮甜美味入口。

#電烤盤烤蘑菇/洋菇
#焗烤蘑菇/洋菇
#電烤盤食譜 /洋菇

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【鄰家菇】快速蘑菇濃湯食譜

1.先炒半盒【鄰家菇】的洋菇 /蘑菇
 

2.加入 450 ml 開水滾洋菇 / 蘑菇

水滾後加入北海道白醬塊 2小塊 45g
將北海道白醬塊滾到散開。
 
3.添入牛奶 120ml
這樣煮出來一碗兩人份，
這樣就有奶油香氣了。

tips.如果再加一點海鮮蛤蜊，
整個風味超越蘑菇濃湯罐頭。

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蘑菇 (洋菇) 的營養價值

蘑菇（洋菇）是一種營養豐富的食材，提供多種重要的營養成分。

以下是蘑菇/洋菇的主要營養價值：

1. 蛋白質：蘑菇/洋菇含有適量的蛋白質，是素食者的重要蛋白質來源之一。

2. 纖維：蘑菇/洋菇含有膳食纖維，有助於促進消化，減緩食物的消化速度，提供飽足感，並促進腸道健康。

3. 維生素D：蘑菇/洋菇中含有維生素D，特別是在暴露於陽光下後。這有助於維持骨骼健康和鈣吸收。

4. 維生素B群：包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（菸鹼酸）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆醇）和維生素B9（葉酸）。這些維生素在能量代謝和細胞功能中起關鍵作用。

5. 維生素C：蘑菇/洋菇中含有維生素C，是一種抗氧化劑，有助於保護細胞免受氧化損傷。

6. 礦物質：包括鉀、鎂、磷、鐵和鋅等礦物質，對於骨骼健康、細胞功能和免疫系統支持都很重要。

7. 抗氧化劑：蘑菇/洋菇含有抗氧化劑，如硒，有助於對抗自由基損傷，保護細胞健康。

8. 低卡路里：蘑菇/洋菇是低卡路里的食物，對於控制體重和健康飲食非常適合。

總的來說，蘑菇/洋菇是一種多功能的食材，提供各種營養素，

尤其是對於素食者和那些關心健康的人來說，是一種有價值的選擇。

這些營養成分使洋菇成為營養均衡的飲食中的重要組成部分。

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