採用由芋頭經過加工製成的芋頭粉,以適當的比率與麵粉充分混合,再加入鹽及水所製作的自然麵。製作過程採用半自動化生產方式,分別與製粉及製麵工廠合作加上嚴格的品質控管,製造出口感Q彈帶有淡淡的芋頭香氣的芋香麵線,搭配上客家香蔥醬不失芋頭香氣為最佳風味。
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採用由芋頭經過加工製成的芋頭粉,以適當的比率與麵粉充分混合,再加入鹽及水所製作的自然麵。製作過程採用半自動化生產方式,分別與製粉及製麵工廠合作加上嚴格的品質控管,製造出口感Q彈帶有淡淡的芋頭香氣的芋香麵線,搭配上客家香蔥醬不失芋頭香氣為最佳風味。