紅豆是平民又營養的食物,不論熬粥、煮飯、燉湯或做成甜點都很可口。
紅豆含豐富的膳食纖維和蛋白質,維生素、鉀、鎂、鐵、鋅等營養素。
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★紅豆是平民又營養的食物,不論用來熬粥、煮飯、燉湯或做成甜點,都很可口。
★紅豆,亦稱小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常見五穀雜糧。也是一種藥食兩用的食材。
★紅豆含豐富的膳食纖維和蛋白質,維生素B、C、E、鉀、鎂、鐵、鋅等營養素。
★紅豆熱量低,在飯食中加一些紅豆,可以增加飽足感,膳食纖維也可促進腸道蠕動,始排便順暢。
商品資訊
《產品成分》紅豆(高雄9號)
《產品容量》600公克/包
《產品產地》台灣
《保存期限》一年(常溫未拆封)
《有效日期》標示於包裝上
《製造商名稱》東港鎮農會
《製造商地址》屏東縣東港鎮船頭路1-5號
《食品業者登錄字號》T-200186647-00000-0
《投保產品責任險字號》0836-12PDT00379(明台產物保險)
注意事項:勿放置在陽光直射與潮濕處,以防變質
《美味紅豆料理法》
◆電鍋煮法:
1.當紅豆洗淨後浸泡2-6小時,水量覆蓋過豆子,喜愛喝湯可多加水量。
2.直接放入電鍋,外鍋加1.5杯量米杯的水,按下開關即可。
3.當電鍋開關跳起,悶20分鐘後,外鍋再加1.5杯量米杯的水再煮一次
4.再悶20分鐘,即可加入砂糖攪拌(依個人喜愛的甜度添加)