0 【一夫水產】龍虎斑魚下巴(300g/2-3片/入) - 農創電商|普利共好商城
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商品追蹤 【一夫水產】龍虎斑魚下巴(300g/2-3片/入)

一夫水產【一夫水產】龍虎斑魚下巴(300g/2-3片/入)

售 價NT.270
最高抵用再省NT.270

【商品資訊】

龍虎斑嘴巴咬合力量大,「魚下巴」的肉質最有彈性

  • 室內循環水養殖
  • 魚肉甜美無腥味
  • 魚皮Q彈富膠質
  • 真空方便料理又保鮮

規格:300g/2-3片/包
原產地(國):台灣
廠商名稱:一夫水產生技有限公司
廠商地址:台南市學甲區三慶里紅茄113-50號
廠商電話:06-7810683
使用方法:充分加熱後食用。

五項品質保證:
1.通過TAP產銷履歷認證 
2.通過ISO22000食品安全管理系統認證 
3.通過HACCP食品安全衛生管理認證 
4.通過SGS食品實驗室檢測 
5.保證不添加任何抗生素及動物用藥

真空包商品優點:
1.減少空氣接觸,延緩氧化速度
2.延長保存期限,維持水產品鮮度
3.鎖住水分或油脂,保持肉質彈性
4.真空袋可回收,為環保盡心力

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商品描述

龍虎石斑魚 Tiger G.G. (Giant Grouper)

室內循環水養殖,魚肉甜美無腥味,魚皮Q彈富膠質,去刺真空方便料理又保鮮。活魚運送至HACCP認證加工場宰殺,鱗片內臟皆清除乾淨,超低溫急速冷凍,保留最原始的鮮味 。龍虎斑又稱珍珠龍膽,是由龍膽石斑(公)與老虎斑(母)培育出來的雜交新種石斑魚。不僅味道鮮美、少刺、肉細緻厚實,營養價值也十分豐富。其蛋白質含量高,脂肪含量較一般肉類低,除含人體代謝所必需的氨基酸外,還擁有多種無機鹽、鐵、鈣、磷以及Omega-3脂肪酸等營養素。

建議解凍方式:連包裝一同浸入水中。
運送方式:保麗龍箱裝箱,全程冷凍車配送。

簡單的龍虎斑料理方式 - 三杯龍虎斑下巴

材料:龍虎斑下巴500克、生薑8片、蒜頭1大粒、辣椒2支、九層塔少許
調味料:胡麻油、醬油和米酒各1量杯(量米之量杯即可)、糖1至2大匙(視個人口味調整)
做法:
1.魚下巴切塊,水沸後入鍋。熄火燜10分鐘,撈出瀝乾水分。
2.蒜頭拍開去皮膜、剝成蒜瓣,辣椒去籽、切段。
3.砂鍋燒熱,加入胡麻油,入薑片煸至微焦,依序加入蒜瓣、辣椒爆香後,再加入醬油、糖、米酒燒開,放入下巴切塊煮至湯汁收乾,起鍋,再加入九層塔,加蓋燜5分鐘,即可上桌。

小知識:三杯的由來,即是源自製作本料理時,需要胡麻油、醬油和米酒各1杯,故稱「三杯」。
(作者:前中視「漁鄉風情畫」主廚 高孔希師傅)

【注意事項】

使用後若有不適,請即刻停止使用,並請教醫生。
因電腦螢幕設定及個人觀感之差異,本賣場之商品圖片僅供參考,以收到實際商品為準,請見諒。
過敏原:本產品含有魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
食品業者登錄字號:D-124916524-00000-4。
投保產品責任險字號:0514字第21AML000310號。

保存方法:請置於冷凍-18°C恆溫保存,以避免變質。

保存期限:24個月。(有效日期請請詳見實物商品外標示,若無日,以當月最後一日計)

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