下單回饋：- 紅柿鮮食香甜多汁烘乾後做成柿子餅
- 柿餅幾經數月呵護冰存會在外皮結上一層白霜
- 最珍貴不貴的滋養珍饈
商品描述
規 格︰每盒480公克/8-12顆/大小顆混裝
保存期限︰依包裝上標示
保存方式︰冷凍保存
紅柿鮮食香甜多汁
水柿嚐來清脆可口
烘乾後做成柿子餅
又是另一種甘美
將大個兒的柿子削皮
乾燥個幾天幾夜
水分就會逐漸風乾
變成甜蜜細緻的柿子餅
柿餅幾經數月呵護冰存
會在外皮結上一層白霜
霜是柿餅內滲出凝結的葡萄糖晶體
又名「柿霜」「霜降柿餅」
是大自然給予我們
最珍貴不貴的滋養珍饈
保存期限：常溫一天、冷凍保存一年
大部份柿餅有果核(種子)請小心食用(建議用手撕方式食用，避免牙齒直接咬到果核)
「霜降柿餅特色說明」：
吃起來軟糯香甜的霜降柿餅是番路鄉農會獨創技術，由農會嚴選符合安全用藥規範柿農生產的鮮採牛心柿品種，再經農會柿餅加工場「自行加工」成最頂級柿餅，柿霜的製程需要再予以乾燥去除柿餅中50%水份，定溫保存並歷經3-6個月時間縕釀後由農會獨家技術製作而成。此時柿餅本身所含果糖會轉化為「葡萄糖」結晶，在柿餅表面滿佈白色霜狀體，為柿之精華，名為“柿霜”，此霜僅在柿子乾燥後自然合成，在所有水果中，亦僅有柿子有此一特殊性，天然、養生，絕非市面銷售之柿霜所能比擬，深受消費者喜愛，無添加防腐劑及糖份…限量供應中…。
本草綱目記載：柿霜乃柿中精華，除可當零食食用亦可入菜或與水煮開飲用。
柿霜養生食譜：
一、(柿霜燉雞湯)：
材料：柿霜、雞腿(雞翅)約2斤-3斤、麥門冬、當歸、薑
做法：
1.將雞肉川燙去血水
2.水煮滾放入薑片煮15分
3.將雞腿、翅、當歸2片、柿霜4塊(除蒂)、麥門冬少許放入煮約40分鐘
二、(柿霜燉全雞)：
做法：
土雞1隻川燙去血水洗淨、柿霜4個(去蒂)，剪為塊狀二至三塊、人蔘鬚少許，塞入雞內，燉鍋加 水高過雞肉，加入少許枸杞、黃耆煮約１小時即可。
三、(柿霜飲)：
做法：
柿霜2個去蒂再剪成塊狀(約二至三塊)、枸杞、紅棗、老薑片各少許、加水500cc煮開即可。
