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●安心無刺金目鱸魚排,海水養殖無土味殘留,烹調後自然清香。
●團隊榮獲109年海宴水產精品獎。
●重量:100-200g/片。
※產品使用保麗龍箱冷凍宅配寄出
一夫水產用水產養殖的專業,與養殖夥伴共同推出台灣產的優質水產品。堅持,跟原味一起上桌。
【安心無刺金目鱸魚排】
●無刺方便料理、清蒸細嫩多汁。
●金目鱸魚無土味殘留,捕撈後堅持當天處理確保品質,新鮮處理急速後冷凍保存,食品級真空包裝,安全衛生。
●責任生產的金目鱸魚,飼養在高雄彌陀生態魚塭,肉質細緻含油脂,適合乾煎、鹽烤、清蒸,富含營養。
【高雄青農-張博仁】全國首位取得英國社會影響力認證百大青農。
第三屆百大青農張博仁,魚塭設立在高雄彌陀,採用生態養殖建立永續漁業,飼養金目鱸魚、虱目魚、白蝦、草蝦為主。創立魚創客、餘香咖啡、漁人隊等事業體,致力於輔導青年返鄉創業,推廣食魚教育。
透過經營 10 年的無垢生態工法進行養殖,自主創力和協助創立過數個成功的自產自銷品牌,於 108 年成立責任生產平台,協助無法自主成立品牌之好農漁民一起銷售好食材。
從業 10 年期間從生產人力到生產方式,銷售模式及產地餐桌模式建立等,因此建立的全國首座專業食魚教育基地兼產地餐桌咖啡館,並創立全國首座民間發起之漁業青年創業培育基地,來到彌陀,可以從生產模式到用餐、學習、觀景到採購一地完成。透過養殖產業培養高雄彌陀在地第二產業能量,也因此獲得「 2018 年台灣城鎮品牌獎青年貢獻獎」,從一級產業到三級產業均在此地可見,也是全國及少數從一級貫穿到三級產業之完整六級化的青農基地。
●解凍方式:不拆封流水解凍。
●商品來源:
*原產地(國):台灣
*責任廠商:一夫水產生技有限公司
●使用方法:加熱後食用。
●注意事項:
* 使用後若有不適,請即刻停止使用,並請教醫生。
* 因電腦螢幕設定及個人觀感之差異,本賣場之商品圖片僅供參考,以收到實際商品為準,請見諒。
*過敏原:本產品含蝦、魚類,不適合其過敏者食用。
*食品業者登錄字號:D-124916524-00000-4
*投保產品責任險字號:富邦產險0514字第20AML000287號
●保存方法:請置於冷凍-18°C保存,以避免變質。
●製造日期/保存期限:18個月。(有效日期請請詳見實物商品外標示,若無日,以當月最後一日計)
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