關於澄玉

澄玉選擇了在全世界緯度、氣候最適合養殖烏魚的新竹-竹北,無汙染的環境，堅持以無毒養殖的方式飼養著烏魚。新月沙灣的九降風這得天獨厚的地理條件，成為培育烏魚的最佳場域。

無毒養殖是澄玉一開始就確立的目標，水池、水質、食用飼料全程堅持這個方向。每年皆自行將烏魚子送至ＳＧＳ檢驗，全品項檢驗合格藥物零檢出，食安健康不僅是澄玉堅持的理想，更是對食用者應該有的良心與責任！