以「原鄉味」自創品牌
創新、研發、品牌

大甲區位於台中市的西北角，南北端各有大甲、大安兩溪貫穿而過，水源充足，全鎮除了鐵砧山一帶為丘陵地之外，其餘均為平原，土質肥沃，是農業發展的最佳環境；因此，在總面積5.581公頃的土地，耕地面積就占約3.200公頃，稻作約佔有3/4的耕作面積，餘如：芋頭、西瓜、青蔥、花卉、苦瓜等多項農作，產量豐富品質優異。

多年來本會為降低農民運銷成本，增加生產收益，陸續設立各項農作物產銷班，積極辦理共同運銷，並以「原鄉味」自創品牌，嚴格要求農產品品質及加工過程，以建立口碑。目前已創立之產品包括「原鄉味－良質米系列」、「原鄉味－香芋酥」、「原鄉味－芋仔冰」、「原鄉味－紫芋麵」、「原鄉味－冷凍芋塊」、「原鄉味－生鮮芋頭」…等，無論在品質、風味或包裝上，均受到全國各地消費者的肯定和支持。

調整產銷結構
增加農民生產收益

本區生產之各項農產品量質均優，但價格常受全台波動而影響甚鉅；以芋頭為例：本地產量為全台之冠，品質雖優但在產量過剩時常導致價格暴跌，本會為落實調節大甲芋頭產銷之目的，積極規劃成立芋頭加工事業，將生產過剩之大甲芋頭（使用量約為大甲產量之20％）加工製成芋角、芋丁、芋泥、芋片、芋圓等產品，透過產地之初級加工，期以提高其附加價值，並逐漸擴展至其他農產品，使大甲農產品之價格得以提昇。